ウーバーイーツ対応、テイクアウトも可能!!
埼玉・大宮のおすすめラーメン店「ガラ喰楽学校（ラーメン　ガラクタ学校）」

煮込む前に、一度お湯でボイルして中まで軽く火を通します。こうして旨味を閉じ込めます。

醤油ベースのタレは、長年使い続けてきた秘伝の味。
ボイルから出した後はそこに漬け込み、じっくりと1時間半煮込み続けます。
火加減に注意し、丁度いい柔らかさの一枚を作り上げます。

煮込み終わったらそのまま一度冷まして、
一晩冷蔵庫で寝かします。
じっくりと味を肉に染み込ませる、大事な仕上げ工程。

300円（税込）

こんがり炙られたチャーシューとアツアツご飯に特製ダレをかけて。間違いのない逸品です。

250円（税込）

甘じょっぱいタレが絡んだ濃い味のおつまみ。
ビールとの相性は抜群です！

250円（税込）

当店のラーメンを堪能した後の〆におすすめなのがこのらー茶。
つまりはラーメン茶漬けのことで、お茶の代わりにラーメンのスープでご飯を楽しめる一品。
特製の角切りチャーシュー半熟玉子を載せているので、ラーメンとはまた違った味わいに！
スープはダクダクになるまでかけちゃいましょう！